Le Train Bleu, un restaurant incontournable
Un restaurant emblématique
de la Gare de Lyon
Le Train Bleu, ce restaurant iconique de la Gare de Lyon, est un lieu majestueux où le spectacle s’affiche aussi bien en cuisine qu’en salle.
Dans cet établissement chargé d’histoire règne une atmosphère particulière et unique, où l’espace-temps s’efface devant l’exception de l’instant.
LE TRAIN BLEU & MICHEL ROSTANG - La rencontre de savoir-faire au service d’une cuisine patrimoniale
L’alliance du Train Bleu et de Michel Rostang, c’est la promesse d’une gastronomie à la fois généreuse et régionale.
Le Train Bleu et Michel Rostang ont en commun l’amour du bon produit et le respect de la cuisine de saison. Ensemble, ils ré-interprètent le mythe du Buffet de Gare, et offrent une carte alliant tradition française et plaisir gustatif.
La part belle est faite aux plats en sauce, aux mijotés, à une cuisine riche en bouillons et fumets, où générosité et partage se disputent la vedette.
Le service en salle est un véritable spectacle, avec flambages et découpes, réalisés avec précision et soin par une brigade de maitres d’hôtel passionnés.
Le Train Bleu offre aux voyageurs et clients parisiens un moment hors du temps, une expérience qui se vit comme le début d’un fabuleux voyage à la découverte des plus beaux terroirs de France.
Horaires d’ouverture
Ouvert tous les jours
Restaurant : 11h15 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
Bar Lounge
de 7h30 à 22h30
Des univers à découvrir
Le Train Bleu est plus qu’une étape pour voyageurs en transit et touristes curieux. Cet établissement dont l’excellente réputation est restée inchangée au fil des années, accueille une clientèle d’habitués, séduite par la qualité des lieux et de sa gastronomie.
En plus des 2 grandes salles classées où se trouve le restaurant, Le Train Bleu vous propose un espace bar, composé de plusieurs petits salons au décor luxueux. A n’importe quel moment de la journée, l’ambiance feutrée se prête à l’évasion, et à la confidence.
